Clasico caldillo con medallon de congrio y papa cocida.
Clásico de la costa con camarón nacional 100/200, gratinados en librillo de greda
Clasico de la costa locos del norte de Chile, gratinados en librillo de greda
Clasico caldo de mariscos, acompañado con reineta, ostión, camaron nacional 100/200, pinzas de jaiba, choro, almeja
Clásico de la costa con carne de jaiba, gratinados en librillo de greda