Atún en cubos, cebolla morada, cilantro, leche de tigre y un toque de unagi
Camarón nacional 100/200 con trozos de palta, marinados con leche de tigre, cilantro, cebolla morada y un toque de almendras
Frescos cubos de reineta, camaron nacional 100/200, pulpo, pinzas de jaiba, marinados en leche de tigre cebolla morada y cilantro
Fresca reineta en cubos, cebolla morada, cilantro, leche de tigre, camote y choclo peruano
12 Tapas de erizos con salsa en cebolla morada y tostadas
12 unidades de frescas machas del norte de Chile en su concha, gratinadas con queso parmesano
10 unidades de ostion del Norte de Chile a la parmesana
Pulpo del norte de Chile, laminado con salsa de aceitunas y decorativo de palta
Laminas de Atún, pulpo, camarones 36/40, queso parmesano y salsa de la casa en base de leche de tigre.
